เปิดร้าน ชาไข่มุก ยังไงให้ คืนทุน ไว?

สำหรับคนที่กำลัง วางแผน เปิดร้าน ชาไข่มุก หนึ่งในคำถามใหญ่ที่สุดคือ "ต้องขายนานแค่ไหนถึงจะ คืนทุน?" จริง ๆ แล้วการ คืนทุน ไวไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่มาจากการ วางแผน ที่ดีและ เทคนิค การขาย ที่ถูกต้อง วันนี้ Chakaimuk (ชาไข่มุกดอทคอม) จะมาแชร์เคล็ดลับง่าย ๆ ที่ทำได้จริง ช่วยให้ ร้าน ของคุณ คืนทุน ได้เร็วขึ้น

1. ตั้งเป้ายอดขายต่อวันให้ชัดเจน

ก่อน เปิดร้าน ควรกำหนดเป้ายอดขายรายวันเพื่อ วางแผน การทำงาน เช่น:

• ต้นทุนเฉลี่ยต่อแก้ว 15–20 บาท

• ขายราคา 35–45 บาทต่อแก้ว

• กำไรต่อแก้วเฉลี่ย 20–25 บาท

ตัวอย่าง: ถ้าอยาก คืนทุน ชุด แฟรนไชส์ Chakaimuk ราคา 89,900 บาท ภายใน 6 เดือน → ต้องมีกำไรเฉลี่ยวันละ 500–600 บาท (ขาย 25–30 แก้ว/วัน) โดยเริ่มจากเป้าเล็ก ๆ วันละ 30 แก้ว แล้วค่อยขยับขึ้นเป็น 50 แก้วเมื่อ ร้าน เริ่มมี ลูกค้า ประจำ

2. เลือกทำเลให้ตรงกลุ่มเป้าหมาย

การเลือกทำเลที่มีคนพลุกพล่าน เช่น ใกล้โรงเรียน มหาวิทยาลัย ออฟฟิศ หรือตลาดนัด เป็นตัวช่วย คืนทุน ไว เพราะมีคนเดินผ่านหน้าร้านเยอะ มีโอกาสขายได้เรื่อย ๆ ถ้าเลือกทำเลไม่ได้ดีมาก ต้องมีการโปรโมตร้านเพิ่มเติม เช่น แจกคูปอง เปิดโปรโมชันช่วง เปิดร้าน ใหม่

3. เน้น เมนู ฮิต ขายง่าย กำไรดี

เมนู ที่ขายดีคือหัวใจสำคัญในการคืนทุน เช่น

• ชานมไข่มุกต้นตำรับ

• โกโก้ไข่มุก

• นมสดบราวน์ชูการ์

• ชาชีสผลไม้ (ชาเสาวรส ชาลิ้นจี่)

Chakaimuk มี เมนู ฮิตที่พิสูจน์มาแล้วว่า ขายดี แน่นอน พร้อม สูตร ที่ทำง่าย รสชาติสม่ำเสมอ ซึ่งเราสามารถขาย เมนู ยอดนิยม 70% และเมนูพิเศษ 30% เพื่อดึงดูด ลูกค้า ใหม่ ๆ ด้วย

4. ออกโปรโมชันเล็ก ๆ แต่โดนใจ

ไม่จำเป็นต้องลดราคาหนัก ๆ เสมอไป เทคนิคคือ

• ซื้อครบ 3 แก้ว ลด 10 บาท

• ซื้อ 1 แก้วใหญ่ ฟรีไข่มุกพิเศษ

• โปรโมชันวันเกิด รับส่วนลด 20%

เป็นการใช้โปรโมชันดึง ลูกค้า ประจำและกลุ่มเพื่อน ๆ ให้มากันเป็นกลุ่ม

5. บริหารสต๊อกวัตถุดิบให้ดี

การสั่งวัตถุดิบอย่างมีแผน ช่วยลดของเสียและควบคุมต้นทุน เช่น สั่งของทุก 7 วัน เช็กสต๊อกทุกสัปดาห์ เลือกใช้ วัตถุดิบ จาก แฟรนไชส์ Chakaimuk ที่คุณภาพดีและเก็บได้นาน โดยวางแผน เมนู พิเศษจาก วัตถุดิบ ที่ใกล้หมดอายุ เช่น ชานมลดราคา 1 วัน ก่อนตัดสต๊อก

6. ทำ การตลาด ออนไลน์ ควบคู่

ในยุคนี้การมีเพจ Facebook หรือ Tiktok ร้าน เป็นเรื่องจำเป็น

• ถ่ายรูป เมนู สวย ๆ อัปเดตทุกวัน

• โปรโมต เมนู ใหม่ โปรโมชัน

• ทำ รีวิว จาก ลูกค้า จริง เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือ

โดยการถ่ายวิดีโอชง ชาไข่มุก ง่าย ๆ 15 วินาที อัปโหลดทุกวัน ดึงคนเข้าร้านแบบไม่ต้องใช้เงินเยอะ

การ คืนทุนไว ไม่ใช่เรื่องฟลุก แต่เกิดจากการ วางแผน ที่ดี ตั้งเป้า ยอดขาย ชัดเจน เลือกเมนูฮิต ทำเลดี และบริหารสต๊อก อย่างมืออาชีพ การมี แบรนด์ แฟรนไชส์ อย่าง Chakaimuk คอยสนับสนุน ก็ช่วยให้คุณมี สูตร พร้อม เมนู พร้อม และระบบพร้อมสำหรับเริ่มต้นได้ทันที

พร้อมจะ คืนทุนไว แล้วหรือยัง? เริ่มต้นกับ Chakaimuk วันนี้ แล้ว ร้าน ชาไข่มุก ในฝันก็จะกลายเป็นจริงเร็วขึ้นกว่าที่คิด