.jpg)
เครื่องดื่มประเภท เมนู ชา นับว่าเป็น เมนู ที่มีเสน่ห์ชวนน่าหลงใหล ด้วย วิธี การทำที่มีความพิถีพิถันเพื่อให้ได้รสชาติของ ชา อย่างมีเอกลักษณ์แล้ว ชา ยังถือว่ามีสรรพคุณมากมายทำให้ เมนู ชา จึงได้รับความนิยม นอกจากนี้ เมนู ชา สามารถรังสรรค์เป็นเครื่องดื่มได้หลากหลายจนทำให้ผู้คนอาจเกิดความสับสนว่า เมนู ชา แต่ละอย่างมีความแตกต่างยังไง สิ่งที่เราชอบ เราอยากจะสั่งดื่มที่จริงแล้วคือ เมนู ชา ที่เรียกว่าอะไรกัน วันนี้เราจะมาไขข้อสงสัยและตอบคำถามกัน
โดยหลัก ๆ แล้วเครื่องดื่มประเภท ชา ที่มักถูกเข้าใจผิดว่า เหมือนกัน หรือมีความคล้ายจนแยกไม่ออกก็คือ เมนู ชา ระหว่าง ชาเขียว และ มัทฉะ ถึงแม้วัตถุดิบของ ชาเขียว และ มัทฉะ จะมาจากใบชาเหมือนกันแต่ ชา 2 ประเภทนี้มีความต่างอย่างแน่นอน
แบ่งออกได้ 2 รูปแบบ คือ
เมนู ชาเขียว ใส ลักษณะคือ จะเป็นสีเหลืองทอง นิยมทานได้ทั้งแบบ ชา เย็นหรือร้อนก็ได้ เรามักจะเห็น เมนู ชา ของ ชาเขียว ใสถูกจัดเสิร์ฟตามร้านอาหารญี่ปุ่น

เมนู ชาเขียว นม ลักษณะคือ จะมีสีเขียวนวล ๆ เพราะมีส่วนผสมของนมสดเข้ามาส่วนใหญ่จะนิยมทานในรูปแบบเครื่องดื่มประเภท ชา เย็นมากกว่าา ร้อน เรามักจะเห็น เมนู ชา ตัวนี้ตามร้านคาเฟ่

มัทฉะ เป็น เมนู ชา ที่มีลักษณะคล้ายคลึงกับ ชาเขียว นม แต่จะให้สีเขียวที่สดกว่า และมีความข้นหนืดด้วยและสามารถทานได้ทั้งแบบ ชา เย็นและร้อน

แบ่งออกได้ 2 รูปแบบ คือ
เมนู ชาเขียว ใส รสชาติคือ รสชาติความเป็น ชาเขียว เด่นชัดมีกลิ่นหอม ให้ความรู้สึกเบาสบาย ไม่ฝาด ไม่ขม ทานดื่มง่าย ให้ความสดชื่นไปในตัว
เมนู ชาเขียว นม รสชาติคือ มีความหวานมากกว่า ชาเขียว ใส แถมยังได้ความละมุนจากการผสมของนมสดทำให้เป็นรสชาติ ชา ที่มีความหอมหวาน นุ่ม ละมุน
มัทฉะ เป็น เมนู ชา ที่มีมีรสชาติเข้มข้น นวล มีกลิ่นหอม แต่อาจมีความขมทำให้นิยมชงดื่มกับนมสดจึงมีความใกล้เคียงกับเมนู ชาเขียว นม แต่ มัทฉะ จะมีความหนักของรส ชา มากกว่า และ ข้นหนืด ต่อให้ผสมกับนมสดแล้วความละมุนจะช่วยให้ทานง่ายขึ้น แต่ไม่นุ่มเท่า
สำหรับเครื่องดื่มประเภท ชา ทั้ง ชาเขียว และ มัทฉะ มีรสชาติมีเอกลักษณ์ความอร่อยที่ต่างกันไป ถ้าใครที่อยากลองเริ่มดื่ม ชา เราก็ขอแนะนำ ชาเขียว เพราะองค์ประกอบหลาย ๆ อย่างจะทานง่ายกว่า แต่หากใครที่ชอบ ชาเขียว ที่ให้รสชาติเข้มข้น ได้รสชาติ ชา เน้น ๆ มัทฉะ ก็นับว่าเป็น เมนู ชา ที่เหมาะมาก นอกจากนี้ความแตกต่างที่เห็นได้ชัด หากเราชงดื่ม ชาเขียว และ มัทฉะ สำหรับเครื่องดื่ม ชา 2 ชนิดนี้หากตั้งพักไว้คือ ชาเขียว จะไม่มีการตกตะกอนแตกต่างกับ มัทฉะ ที่มีตะกอนหลงเหลือ

สุดท้ายนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนว่าจะเลือกทานอะไร และนี่คือความแตกต่างของ เมนู ชา ระหว่าง เมนู ชาเขียว และ เมนู มัทฉะ แต่หากใครที่ชื่นชอบ ชา มากๆ แล้วอยากนำมาต่อยอด สร้างอาชีพ มีรายได้ ก็สามารถมาร่วมลงทุนธุรกิจ เปิดร้าน ชา กับเราได้ ที่ ชาไข่มุกดอทคอม
สนใจข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อได้ที่





